第93章 卖包子（1 / 2）

半下午的时候，太阳慢慢要下山了。

  几人微微的酒劲儿也下去了，顾宁和乐哥儿互相看着背篓里的荠菜直乐。

  这点儿荠菜回去也就够调个凉菜了吧。

  小牛和阿信尽是玩儿了，倒是林右的背篓里的野菜最多。

  顾宁提议：“晚上去我家吧，做好了拿回各家尝一尝。”

  林右打手势：“会不会太麻烦？”

  小牛拉着他：“没事，回头我们做了好吃的多给宁哥儿送点。”

  回到村里后，先各回各家报了平安便往顾宁家去。

  四人看着面前不多的荠菜发了愁，在山上跑了一趟就得了这么点菜，怎么也不能浪费了。

  林右打手势：“包子怎么样，我会做荠菜馅儿的包子？”

  顾宁点点头：“再加点豆腐，绝配！”

  于是四人一撸袖子，开干！

  顾宁快手快脚的把面和好，然后把面盆放在火边上等着面发。

  小牛坐在小凳子上点火烧水，别的不行，但是他烧火最有经验。

  林右和乐哥儿把荠菜细细的择干净，荠菜择不干净吃的时候影响口感。

  拿水把土和沙洗干净了，放热水里焯过以后，控干水分，然后剁的碎碎的。

  再将豆腐切成小块，也放入开水中焯水，捞出沥干水分。

  葱姜蒜切末备用。

  再将荠菜、豆腐、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉和适量的食用油混合均匀，搅拌至馅料变得顺滑。

  馅料好了后，面也差不多发了。

  小牛把火烧的旺旺的，灶上两个锅，一边煮粥，一边煮腊肉。

  等林右三人把包子包好，腊肉也煮好了。

  圆滚滚的包子冷水上锅蒸，用大火将其烧开，水开上蒸汽后，转中火再半个小时就好了。

  另一个锅里是熬得粘稠的小米粥。

  人多干活了就是快，尤其几个人分工明确，又都是做家务的老手，这顿饭出的尤其快。

  饭好后，乐哥儿把小米粥盛出来，小牛负责端到桌子上。

  林右把包子拣出来，一个个白白的，软软的直冒热气。

  顾宁把煮好的腊肉下锅，迅速放辣椒和蒜苗，炒了一个喷香的蒜苗炒腊肉。

  又把剩下的一点荠菜，拿蒜末和香油拌了个凉菜。

  两个菜上桌后，开饭！

  荠菜包子将新鲜的荠菜和嫩滑的豆腐完美地结合在一起，吃起来味道十分鲜美。

  荠菜馅料可以用来包包子，也可以用来做饺子和馄饨。

  咬一口热腾腾的包子，再喝一口热乎乎的小米粥，尝一块金黄的腊肉，再配上一筷子爽口的小凉菜。

  真是神仙来了都不换。

  阿信特别喜欢今天的包子：“有不一样的味道～”

  顾宁也觉得好吃：“别说，林哥儿调的这味儿确实不错！”

  小牛得意：“那是，现在我家厨房的老大已经不是我娘了，现在是我嫂子！”

  林右小脸微红，只默默吃包子。

  乐哥儿咬一口包子，虽然是素馅儿，但是带着荠菜特别的清香。

  他感叹：“要是我们店里能卖就好了，搭配豆腐脑正正好！”

  几人一愣，是呀！

  豆腐店里不就是没主食吗？

  顾宁刚端出来一碟醋，再浇上辣椒油，浇了一勺在包子上：“你们等等，我先吃完这个包子，凉了就不好吃了。”

  几人一看顾宁的吃法，纷纷效仿。

  不吃不要紧，一吃倒好，蒸笼里的包子所剩无几。

  几人摸着肚子瘫在椅子上，顾宁也是好久没吃这么撑了，但是包子好吃，难得放纵一次。

  吃饱了，喝足了，才又谈论起刚才的事情。

  顾宁觉得可以，林右的包子确实好吃，但是只卖包子会不会有点单调？

  他细细的想了一下：“除了包子，你还会做什么？”

  林右思索，这怎么说，他会的可多了......

  在家的时候，什么活儿都是他干，还总是饿着肚子吃不饱饭。

  所以他最喜欢的就是看别人做饭，把普普通通的食材变成美食的过程中，好像他也吃到了肚子里。

  可能看多了，也可能是执念太深了，看着看着就真的会了。

  所以林右做吃的上手都比别人快，基本看过就能做出来。

  以前他做过很多饭，大部分应该都是很好吃的，如果把不好吃的话，他嫂子也不会一直使唤他做了。

  为什么说是大部分呢？

  有时候他哥也会偷偷给他拿吃的，或者留着自己的那份不吃，不过不能被他嫂子发现，不然又是一顿吵闹。

  林右宁可挨饿，也不愿他哥在中间左右为难。

  他比划道：“花卷、菜盒、糖角、油饼......”

  比划完他稍稍有点脸红，因为这都是他喜欢吃的，所以平时偷偷看别人家做的时候学的。

  但是大家都没发现，就算发现，顾宁他们也不会嘲笑林右。

  肯定也会如现在一般，纷纷拍手称赞：“哇！林哥儿好厉害！”

  “以后要多多向你学习啦！”

  “如果你来卖包子，那我们岂不是每天都有好吃的包子吃啦？”

  林右急切的摆手：“我不行的！”

  都是朋友还好，但是让他去卖包子，他不会讲话啊！

  这样不仅包子卖不好，豆腐店的生意都会被影响了吧？

  毕竟，谁家店会用一个哑巴呢？

  小牛第一个支持自家嫂子：“谁说你不行的，你做的包子比在街上卖的好吃多了！”

  就连一向温柔的乐哥儿都点点头，林右的手艺确实不错。

  顾宁鼓励的看着林右：“没有人觉得你不好，除非你自己都不能认可自己。”

  林右有点动摇，谁不想有一门自己的营生？

  自己的手艺得到了认可，终于有了用武之地，真开心呀！

  他只身来到了顾大牛家，虽然大家对他很好，但是他总觉得自己没个靠山，若是自己有了挣钱的门路，那对家里来说也是一门很大的补贴。

  林右心中有了答案，他比划道：“我今天回去想一下，明天给你答复。”