第245章 炒鞋底它也好吃(1 / 2)

加入书签

第245章炒鞋底它也好吃

游客乐疯了,哪见过这么多鱼的呀?

虽然这些鱼都不大,但胜在数量多,铺满了海滩,简直闻所未闻。

“这些鱼,吃了没问题的吧?”有人忍不住询问。

毕竟那么大规模挤上岸来,真的没问题吗?

“没问题!但你们吃得了那么多?这是鳀鱼来的。”村民告诉他们。

村民也在捞鱼。

这种鱼便宜,而且还不好卖,但谁能忍住不捞呢?蚊子腿再小也是肉呀!就算是几毛钱一斤,捞个几千斤,也有几百块钱。

张耀华得到消息,也来了。

不过,他没有捞,而是来看热闹的。

“岛主,这种现象,不太对劲吧?”有人凑过来说道。

他手里还提着满满一桶的鳀鱼,全都是比手拇指大一点的。他老家是内陆的,以前还是捉到那么多鱼,估计能高兴一两个月。

嘴上说不对劲,却也不妨碍他继续捞鱼。

值多少钱不重要,重要是体验一把捞鱼的快感。

“鳀鱼,正常呀!近些年来少了。十年前,这种鱼更多,铺满整个海面的盛景,你们是没见过。

尤其是黄海和东海,南海算少的。

现如今,我国鳀鱼的年捕捞量几十万吨以上的。”张耀华解释。

鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类,广泛分布于我国的渤海、黄海和东海,其未开发资源量在300万吨到400万吨之间,是黄东海单种鱼类资源生物量最大的鱼种,也是黄东海食物网中的关键种。

在我国,上世纪八十年代中期以前,因其经济价值较低,未被充分利用,但随着主要经济鱼类资源的衰退,鳀鱼的价值逐渐被人们认识。

随着这二三十年来的捕捞,目前鳀鱼在我国也很难看到渔汛了,被更小型的玉筋鱼取代。

“我家猫要是在这里,一定会疯狂的。”

一旁的人听了想发笑。

别说猫疯狂,人都疯狂,看看大家的反应和举动就知道了。

张耀华笑道:“可以烘干,带回去呀!不仅猫可以吃,人也能吃。我们这,有人拿它做干粉和鳀鱼酱汁的。”

鳀鱼干粉是鲜鱼经蒸煮、烘干、粉碎后制成。

鳀鱼酱汁则是麻烦一点,刚捕获的鳀鱼就要立即以大量的盐进行盐渍,接着将内脏和头去除,然后层层迭放于大桶中,每摆放一层放一层盐,叠好后通风大石头加压。

腌渍三个月,腌好后很软容易碎,把盐洗掉,用汤匙轻搅即可,混合其它材料作成不同风味的鳀鱼酱汁。

游客顿时眼睛一亮,连忙问道:“村里有烘干的机器吗?”

张耀华看向罐头厂的方向,点头:“有呀!你们可以拿去罐头厂那边,有一台机器还是闲置的,给点加工费就行,甚至可以包装好。

当然了,想要弄好点,伱们花点功夫去掉内脏。

嫌麻烦的话,可以出点钱让村民弄嘛!”

对于经常杀鱼的村民来说,去除内脏是很轻松的工作。

得到张耀华的指点,游客们更加肆无忌惮地捞起来,桶不够装,就跟村民要了蛇皮袋来装。

然后请村民帮忙去内脏,最后送到加工厂去烘干包装。

算下来,一百斤鳀鱼,各种费用加起来要六十块钱左右,平均几毛钱一斤。但这样弄过,带回家可以自己放心吃,而且能放很长一段时间。

对游客们而言,这非常划算。

“你搞那么多,得吃到什么时候呀?”

凌云志哈哈一笑:“没事!我的亲戚朋友多,分一分就没有了。”

尤其是老家那边,几百斤算什么,几千斤都能分个精光。这种鱼干,不比养殖的那些强?刚才,他都问过他朋友了。

他朋友叫他搞多点,甚至出两块钱每斤跟他要。

钱不钱的无所谓,到时候他们出快递费就行了。

“你这样搞,还不如直接跟别人收一点,自己捞,累死个人。”

凌云志想了想,暗道也对。

他再次拍了几张照片,包括海滩上的场景,发到自己的同学群去,组织了两句语言说明情况,问大家要不要,要的话就尽快开口。

平时跟停尸房的一样同学群,瞬间响个不停。

“给我弄点,我给钱。”

“多少钱?”

大家也不傻,这种比养殖的好,吃起来更加放心。尤其是遇到这种鱼群的,肯定也不贵,毕竟他们看到的视频,整片海滩全都是。

便宜的好货,谁不喜欢呢?

凌云志发语言:“钱就不用啦!反正都是我自己捞的,谁要的,就出个快递费好了。”

听到这话,哪个还能坐得住?都表示要。

而且请求凌云志搞多点。

尽管凌云志说不用钱,但大家还是要面子的,多多少少发个红包,意思一下。尤其是家里养猫的,这种鱼干不比那些猫粮好?

现在的猫粮可不便宜呀!

同学们也叫凌云志别自己捞了,跟其他人买一点,多少钱他们出。毕竟大家要的不是小数目,动不动就是几十斤的。

凌云志想了想,发言道:“那好吧!我跟人收一点,不贵的,加上加工费,估计就一两块钱一斤左右。”

“这么便宜?那给我整多点,拜托了,老凌!”

然后,又给凌云志转了一笔钱。

要知道,现在大米够便宜的,这比大米还便宜,不趁机多买点干什么?

本来还有人担心这鱼是不是有问题,集体游到海滩来。但他们查了一下,发现鳀鱼是这样的,基本上都是成群结队出现,形成庞大的鱼群。

之所以集中游到海滩,估计是有大型鱼类在驱赶。

这种小鱼,在海洋属于食物链底层的存在之一,差不多就是大型鱼类的口粮,跟磷虾的地位有点相似。

“行!那我尽量吧!”

于是,凌云志开始在沙朗村大肆收购别人捞上来的鳀鱼,一块钱一斤。

村民都很乐意卖给他,毕竟这种鱼现在是白菜价,镇里八毛钱一斤,而且鱼贩子还不一定要。

前段时间,鳀鱼的价格还高一点,有一块多,最近下跌了不少。

↑返回顶部↑

书页/目录