第一百九十三回 太史丹临危救兄妹 品燕菜…（2 / 2）

这一个多月的辛苦成果眼见着被他人白得了去，当真是不甘心。”

一旁的怀月忍不住道。

洛怀川站起身，为每人盛了一碗汤：

“堂姐，事情已然发生，看事态发展，随机应变好了。

这是我为迎接你与婉妹，亲手熬制的‘清汤千层燕’。

无择哥哥，丹儿，你二人也品尝一下，这道孔家汤的滋味如何？”

太子丹虽自辽国出生、长大，却因娘亲顾氏的缘故，对中原菜品情有独钟。

只见他看着银盘中由红、黄、白、绿层层叠起的典雅造型，再配上浓郁清亮的汤汁，顿时食欲大增。

夹起一块放入口中咀嚼，又舀了一羹匙汤，细细品味一番道：

“燕层入口清香软糯，汤汁鲜而不腻，真乃汤中上品。”

孙无择品尝后，更是啧啧称赞：

“川子，快说说究竟如何个制法？我敢断定，仅凭这道汤，便能拉回大量的食客。”

“这道菜说法可大了，首先，循五行之理，将代表金木火土的南瓜、菠菜、胡萝卜、鸡肉、虾料打成泥，再层层叠起，即是诸位看到的黄绿红白了。

再将鸭、鸡、肘各三套，先后放入锅中熬制去腥。小火慢炖一日，方可吊出代表五行之水的莹澈清汤来。

不过池汤虽美味，却是不急于露面。”

“二哥，却是为何？咱辛苦学得孔家菜，不会是打算只待孔先圣诞辰之日，方才让其一鸣惊人吧？”

怀婉不解地问道。

洛怀川品着汤汁，缓缓言道：

“我晓得诸位的担忧，目前菜谱虽已易主，然对手照方抓药，未必做得出孔家菜本有的味道来。

故无需多虑，且听我一言。此次不彻底揪出幕后黑手，绝不善罢甘休。

婉妹明日便要返回宫中，切记，勿与官家言起仙源县之行。

但可每日烹饪孔家菜品与其食啖，若其询问缘由，只言说乃你新近发明，搪塞与他。”

几人见其一副成竹在胸的样子，遂也不复多言。

用罢饭食，几人各自回去休息。洛怀川着实彻底放松了几日。

这日黄昏，孙无择来寻他道：

“川子，魏胜回报说，目前尚未见那个杨掌柜的有任何动作。其余二十几家正店也未有孔家菜面世。

如此看来，那日劫持怀月姐妹之人恐非汴京人士。既然如此，咱还等什么呢？”

洛怀川正在伏案书写，闻他之言，放下笔道：

“不急，无择哥哥，且听我说。我正在为孔圣诞辰日迎接圣驾做准备。

我意将中楼暂时关闭，在三层建一座微型孔庙，你看如何？”