192章(美食章)狗拉橇,红糖糍粑(2 / 2)

加入书签

到了湖边,两条狗子停下,隔着几丈距离摇头摆尾,鼻腔中发出嘤嘤嘤的声音。

小满以血气恰到好处地停住飞快的冰橇,刚好把这两条抢着邀宠的狗子撞开:“老顾,今天吃年夜饭啊,怎么是叫它们吃?”

顾恪理所当然:“你俩可没它们听招呼。”

小满张张嘴,竟发现自己无言以对:这人怎么能跟狗比呢!

萨兰珠解开狗子身上的皮套、缰绳和特制钉鞋,口中笑到:“那可不一定,你要说有好吃的,小满肯定比它们跑得还快。”

小满不假思索,飞起一脚。

萨兰珠轻飘飘地躲开,口中大笑:“啊,被我说中了,小满要杀人灭口。”

两人又在湖边嘭嘭啪啪地打了起来。

两条狗子夹着尾巴,溜到顾恪和小萍儿身旁,需求庇护。

顾恪挼着笑天的狗头,小萍儿则挼黑熊的。

这俩家伙本来一直小黄小黑地叫着,结果小满有天突发奇想,要给狗子取个大名儿。

想了半天,见它一被挼头就嘴部上翘,仿佛在笑一样,就取了个笑天,意思是天天都笑。

而灵泉激活后,受到水灵精粹滋养,动物们都体型大涨,包括这两条狗子。

笑天明显抽条了,有些“公狗腰”的感觉。

黑熊本就一团黑乎乎的,脸还有些肥,偏偏还横向发展,就变成了个熊样,于是名字就这样定下。

不过狗子体型一大,卖萌就没小时那么好使了,拉橇之类差事跑不掉。

有了灵泉,这两条狗子脑子也越发聪明起来。

加上两小农学突破了50级,特性晋升为自然亲和,与它们沟通更简单。

稍微配合口令训练下,它们智力跟三四岁的孩子也差不多,当两条工具狗足够了。

挼过狗头,顾恪和小萍儿洗过手,就在湖边准备起羊肉鸳鸯锅来。

他上一世吃过麻辣红汤羊肉,其中加了泡椒。

吃起来酸辣可口,相比一般火锅别有风味。

笑天和黑熊乖乖站在两米开外,尾巴忽快忽慢地甩动着。

顾恪切着羊羔肉,半冻的肉在刀下一片片卷起,肥羊卷便成了。

偶尔还在旁边的小烘炉烤上几息,扔给两条狗子。

它们两口下肚,又开始眼巴巴地等着下一轮的投喂,表情与小满有得一比。

只不过笑天习惯张嘴吐着舌头,黑熊则闭着嘴,相同的是口水从嘴边流下的速度都很快。

另一边,小萍儿拿着羊蹄,用火细细烧皮去毛,再将它们划到半开,放进红汤中。

这东西一般是红焖,煮的话得久一点,才能保证入味又绵软,麻辣味啃起来也过瘾。

顾恪这边很快切好羊肉卷,便转而取出了糯米糍粑。

古代也称之为“稻饼”、“饵”、“糍”,上一世说米糕、年糕、糍粑。

这些都是熟的糯米捣碎后制成,有些地方叫打米糕,或打年糕。

糯米、石臼、大杵三件套,配合家人用力捣着那黏力极大的米糊,是上一世很多人过年老场景了。

因手法和米的诧异,成品的年糕、糍粑味道也有差异。

如有些地方是用糯米粉拌温水,和成团后再蒸熟。

顾恪则是先用冷水泡糯米,再上锅蒸熟两刻钟左右,再捣碎成糊状。

就他个人而言,上辈子吃的年糕口感更韧更筋道,而糍粑相对要绵软蓬松些。

对年糕他的兴趣不大,对糍粑倒是相当喜爱。

热热的糍粑裹上掺了白糖和熟黄豆面,豆面香和米香在甜味之下更明显。

顾恪随手将雪白绵软的糍粑截成儿拳大小的团子,裹上豆面,变成了黄胖子。

这才开口招呼那边还打得啪啪嘭嘭的俩二货:“你们再打,再打糍粑就凉了。”

唰唰两声,两个家伙面不红气不喘地窜了回来,拿起糍粑团子就朝嘴里塞。

小满一边吃还一边点评:“老顾,这次的糯米水好像多了点,太软了些。”

銆愭帹鑽愪笅锛屽挭鍜槄璇昏拷涔︾湡鐨勫ソ鐢紝杩欓噷涓嬭浇www.mimiread.com澶y鍘诲揩鍙互璇曡瘯鍚c€傘€?/p

两人在厨艺上历来如此,有问题就要说出来,才能随时改进。

他只是点头到:“吃下去再说,看你把豆面都喷到笑天狗头上了。”

笑天并不嫌弃,张着嘴在喷出一片豆面“雾”中扫动,可惜豆面太少,它没尝到什么味儿。

听见他叫自己名字,狗头立刻放低,黑溜溜的眼珠子一眨不眨盯来。

顾恪先裹了一团糍粑,塞进旁边小萍儿口中,又才裹了两小团扔给狗子。

先人后狗,这是规矩。

小萍儿嚼着口里粉糯微甜的糍粑,小脸带笑,伸手试了试面前架好的油锅温度:“顾哥,可以炸了。”

顾恪手速加快,糍粑被小竹刀切成条状,滑进油锅中。

嗤啦啦的油炸声中,密集的油泡包裹住糍粑条,在热油中徐徐悬浮,渐渐带上淡淡的黄色。

小萍儿拿起长竹筷,将它们一一夹起,放进空盘中。

小满迫不及待地接过盘子,取出一碗蒸成液态的红糖,呼啦啦浇了上去。

萨兰珠悄无声息地出手,抓出两条,分别塞进顾恪和自己嘴里。

小满浇完红糖汁,正想给顾恪分享,就见他嘴巴动着,顿时明白是“一生之敌”抢了自己的工作。

她恼怒地瞪了得意洋洋的傻大个一眼,还是把手里的红糖糍粑塞了一条给顾恪:哼!谁说老顾只能吃一条的。

萨兰珠嘿嘿笑着,又要来拿,却被小满躲开。

谁知这是声东击西,她手一转,接过了小萍儿那里的第二盘,也取出一碗红糖汁浇起来。

左边是油锅和小萍儿,小满索性釜底抽薪,端着盘子,站到顾恪右边,抢占投食最佳位置。

萨兰珠哈哈笑着,从侧面逼近,想挤进来。

两个家伙就跟老鹰抓小鸡游戏似的,在右边不断来回绕圈,身为“鸡仔”的顾恪则不为所动。

闹腾嘛,习惯了就好。

反正她们很默契,再斗也不会干扰他做饭的乐趣。

湖光雪夜中,烟火袅袅升起,柏姐姐静卧身旁凉亭,两小和萨兰珠笑闹声不断。

正是慢品人间烟火色,闲观万事岁月长。

……

https://www.xddxs.co/read/46415/29073965.html

天才一秒记住本站地址:www.xddxs.co。新顶点小说手机版阅读网址:m.xddxs.co

↑返回顶部↑

书页/目录